Les plaques de boulangerie industrielle sont des ustensiles pour la fabrication industrielle du pain et vienoisserie. Sa fonction principale est de cuire du pain. Cependant, sa fonction peut aller plus loin selon le modèle, ce qui nous permettra d'influencer des aspects tels que la production ou la qualité. De plus, un bon revêtement technique antiadhésif rendra le plaque plus résistant et profitera de tout le produit.
Chez COATRESA Group, nous pouvons vous conseiller sur le matériau, la morphologie et le type de revêtement optimaux pour les plaques de boulangerie et vienoisserie industrielle. De cette façon, nous assurerons la meilleure fonctionnalité et durabilité possible. Nous sommes experts en revêtements antiadhésifs pour ce type de plaques. Nous vous aiderons à optimiser votre processus de production.