Moldes pan de sandwich
Los moldes para pan de sándwich son unos útiles en forma de ortoedro para panificación que ayudan a que la masa se […]
Categoría: Diccionario
Moldes de panificación
Los moldes de panificación son unos utensilios de repostería para dar forma al pan durante su horneado. Con esto, conseguimos obtener un […]
Halar (ECTFE)
La técnica del «halarizar o halarizado», lo que corresponde al proceso mencionado anteriormente de recubrir una superficie con Halar. ¿Qué es el […]
Bandejas de panadería industrial
Las bandejas de panadería industrial son utensilios para la fabricación industrial de pan, cuya función principal es la de hornear el pan. […]
Arenado con corindón
El arenado con corindón es un tratamiento mecánico basado en la proyección de corindón a presión como abrasivo. La principal función del […]
Pintura en Teflón
¿Qué es el teflón? El Teflón, un polímero inerte compuesto de politetrafluoroetileno (PTFE). Este material destaca por su excelente protección contra la […]
Recubrimiento hidrofóbico
La hidrofobia es la cualidad de repeler el agua e impedir que el substrato se mezcle con aceite. Los recubrimientos hidrofóbicos en […]
Tricapa
Un recubrimiento tricapa es un recubrimiento antiadherente formado por 3 capas; una imprimación reforzada con cargas cerámicas u otros materiales, una capa […]
Superficie teflonada
La superficie teflonada es una capa exterior de utensilios de cocina o bandejas que vayan a introducirse en hornos o congeladores que […]
Ensayo de chispa
El ensayo de chispa es un ensayo para la detección de discontinuidades y poros en los recubrimientos. Este ensayo se caracteriza por […]