Las bandejas de panadería industrial son utensilios para la fabricación industrial de pan, cuya función principal es la de hornear el pan. No obstante, su función puede ir más allá dependiendo del modelo, lo cual nos permitirá influir en aspectos como la elaboración o la calidad. Además, un buen recubrimiento técnico antiadherente hará que la bandeja sea más resistente y se aproveche todo el producto.
En COATRESA Group podemos asesorar en el material, morfología y tipo de recubrimiento óptimo para las bandejas de panadería industrial. De esta forma, aseguraremos la mejor funcionalidad y mayor durabilidad posibles. Somos expertos en recubrimientos antiadherentes para este tipo de bandejas, de forma que te ayudaremos a optimizar la producción.