Recobriments sector parament
Avantatges dels postres recobriments:
- Reduït consum d'oli.
- Menor adherència dels aliments a la superfície.
- Major facilitat de neteja.
- Increment de la vida dels elements de parament.
Exemples d'aplicació:
- Paelles i cassoles
- Sandvitxeres
- Planxes
- Grills
- Fregidores
